Čaje Oolong

Oolong Shui Xian pochádza z vysokých hôr Wuyi Shan. Má čerstvé a kvetinové tóny. Táto populárna odroda sa často vyskytuje v reštauráciách v Číne pod menom Shui Hsien. Shui Xian je jedným z najkvalitnejších oolongov, podobne ako zelený čaj, ale s oveľa zložitejšou štruktúrou. Po varení má bledo žltý ...

  Čaj Tie Guan Yin je zelený oolong z Fujianu v Číne. Jeho listy sú čiastočne zvinuté. Jeho názov odkazuje na bohyňu Guan Yin, ktorá údajne ponúkala čajovník mužom. Oolong Tie Guan Yin má skvelú povesť, jeho chuť je sladká a jemne horká. Jeho odvar vám ponúkne nápoj zlatistej farby.   Spotreba čajo...